Aunque se que no debernos ceñirnos a casos personales, os cuento mi experiencia como degustadora de jamón en los 2 embarazos. En el primero me hablaron de la reducción del riesgo al congelarlo, y así lo hice (aunque me llamaban loca, insensata...).en el segundo embarazo tuve otro gine que decía haber ido a un congreso últimamente en el que se hablaba de estos datos, y me dijo que podía incluso comerlo sin congelar (en función de la curación). Opté por la congelación, es lo más seguro...a mi parecer.