Dicen que uno de cada 100 jamones puede contener el Toxoplasma, pero también dicen que hay bajo riesgo de toxoplasmosis “aun cuando se consuma sin congelar”. ¿Me lo pueden explicar otra vez, por favor? Yo no me imagino a un socorrista diciendo “hay un 1% de posibilidades de que te muerda una piraña en esta piscina, pero el riesgo es bajo, así que el mensaje que yo transmito es de tranquilidad.